产能按需设计 太原茶汤澄清设备价格 CD-MZ80型

水果浊汁与清汁的前处理工序大致相同，区别在于浊汁需要均质处理，而清汁则需要进行澄清过滤。传统获取清汁的方式采用加澄清剂、冷冻、板框等处理方式，存在耗时长、果汁氧化、二次混浊等弊端，严重影响产品的品质及市售货架期。成都诚达膜过滤技术有限公司的膜过滤技术可有效避免这些弊端，提升清汁品质。
食品饮料产品给消费者呈现的外观即为澄明度高，无沉淀或少许沉淀，若沉淀太多消费者会认为产品变质，不可饮用。果酒果醋浑浊沉淀的原因一般为以下两种：一是不，微生物导致变质；二是过滤工序精度不够，导致产品中含有大量的溶解性及半溶解性的植物纤维、胶体、杂蛋白等大分子杂质，这些杂质在货架期由于温度降低、电荷吸附的影响等，团聚析出而造成沉淀。

如黄酒米酒均属于低度发酵型酒，其杂质含量比较高，含有微生物、胶体、悬浮物、杂酵母等，成分复杂，处理难度相对于果酒果醋等难度较大，处理不好就会出现浑浊沉淀，沉淀以及酵母进入酒中二次发酵影响质量等问题。

CDM-ZK错流膜过滤系统的过滤精度，由诚达公司在食品饮料过滤领域积累的经验量身定制，既能截留果胶等引起沉淀的杂质，又能透过小分子营养组分，使饮品的口感及营养得到良好保留。

对于产能较小、物料性状较好的物料，选择板框、自然沉降、滤芯等处理也具有的优势，但这些只能作为前处理过滤，为保证过滤的稳定性及较长的货架期，需采用膜分离超滤技术，在分子级对食品饮料中溶解性的果胶、杂蛋白、酵母自溶物等进行高精度过滤，只有膜超滤后的物料才能有效的杜绝产品货架期短，易浑浊沉淀等问题。
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