使用寿命长达1-3年 保定养生酒澄清设备厂家 CD-MZ40型

配制酒常采用白酒或黄酒作为基酒，用基酒浸提出药材或植物中富含的挥发油、糖类、酯类、色素等营养成分，浸提的同时原料中含有的植物纤维、鞣质等大分子杂质一并浸提出来，导致浸提结束后的花酒澄明度不高，久置浑浊沉淀，影响产品外观及市场销售。
成都诚达膜过滤技术有限公司结合自身在物料分离、过滤澄清、提纯浓缩等行业多年积累的丰富经验，大体将浑浊沉淀产生的原因分为以下几类：、料液过滤精度不足导致，这也是主要的一个原因，采用板框、硅藻土、滤芯等过滤由于精度不足，导致部分植物纤维、胶体、酵母自溶物等溶解性大分子杂质透过，而进入终端产品，这部分大分子杂质，短时间团聚析出，因而过滤后的产品仍然澄明度高，产生浑浊沉淀，但是在时间及温度的影响下，这些杂质终将团聚沉淀析出。第二、未或过程污染，细菌生产导致的变质沉淀；第三、见光时间太长，部分类物质被氧化成醌类物质，如果酒的醒酒；第四、贮藏时间太长，有效组分自行团聚析出，该种情况，略微晃动料液，绝大部分沉淀即将消失。

膜过滤工艺优势：
1）过滤精度高，能有效除去物料中的纤维、胶体、大分子蛋白等杂质；
2）有效保护产品香气和风味物质，品质高；
3）膜元件在线再生清洗，使用寿命长；
4）滤液澄明度高，货架期长；
5）系统操作简单，人工劳动强度小。

CD-MZ80“膜过滤系统”选择合适过滤孔径的高分子膜元件，可直接滤去如米酒中影响其非生物稳定性的部分大分子蛋白质及焦糖色，也就是滤去产生沉淀胶团的凝聚核，使米酒成为比较均匀而稳定的溶胶体系，不易产生浑浊沉淀。米酒过滤的同时其率＞，微生物数可以控制在100个/毫升以下，降低后续瓶装米酒的温度和时间，大程度保留了米酒的原有风味。

成都诚达膜过滤技术有限公司长期致力于食品饮料的降固、澄清工艺，可根据用户的实际生产工艺、产能、销量情况量身设计选型降固设备、澄清设备，以低的投入获得较高的价值回收。
若您有米酒米醋过滤难题、果酒果醋过滤难题、白酒黄酒过滤难题、其他饮品过滤难题，我司沟通交流，我司可免费提供解决技术方案或小试实验，满意后再谈合作。
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