SC认证需求 米酒微滤膜设备

为什么果酒果醋、果蔬饮料等经过硅藻土过滤或滤芯过滤后还是在较短时间出现浑浊沉淀？这是因为过滤精度不足，滤芯及硅藻土属于精滤的范畴，可以除去产品中绝大部分大分子杂质，但是剩余的植物胶体、纤维、大分子蛋白则导致产品快速浑浊沉淀的罪魁祸。
CD-MZ系列食品饮料膜过滤设备由动力系统、控制系统、膜核心过滤组件等主体部分沟通，原液经过预处理降固后，由膜的动力系统泵入膜核心过滤组件，过程由控制系统在线操作，进膜后原液被一分为二，透过膜层的形成滤液，被截留的果胶、杂蛋白、细菌等形成浓液，滤液直接进入后续工序。

食品饮料错流膜过滤系统，根据用户物料特性、产能要求、车间情况而量身定制加工生产，系统占地面积小，可PLC+触摸屏全自动配置，满足0.5-150方每天的过滤产能需求。

CD-MZ80“膜过滤系统”选择合适过滤孔径的高分子膜元件，可直接滤去如米酒中影响其非生物稳定性的部分大分子蛋白质及焦糖色，也就是滤去产生沉淀胶团的凝聚核，使米酒成为比较均匀而稳定的溶胶体系，不易产生浑浊沉淀。米酒过滤的同时其率＞，微生物数可以控制在100个/毫升以下，降低后续瓶装米酒的温度和时间，大程度保留了米酒的原有风味。

CD-MZ食品饮料膜过滤系统在线再生操作，产能根据用户实际情况而量身打造，整机采用卫生级不锈钢制造，满足SC认证；系统过滤除果胶、纤维、杂蛋白等引起浑浊的大分子杂质的同时，率及以上，可以有效缩短后续热时间，大程度保护产品风味及品质。
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