CD-MZ80型 北京饮料错流膜机性能 高精度 酒体透亮

低度发酵酒（如米酒、清酒）因酒精度低、胶体含量高，传统过滤后易出现 “冷后浑” 现象。成都诚达膜过滤技术有限公司的 0.18μm 错流膜过滤系统能针对性去除酒中蛋白质—多复合物等致浑物质，过滤后酒体透光率达98%以上，且低温操作（≤25℃）避免了酒香挥发，保留了基酒的醇厚口感，较传统滤芯、硅藻土等过滤方式，货架期稳定性提升一倍。
CD-MZ80“膜过滤系统”选择合适过滤孔径的高分子膜元件，可直接滤去如米酒中影响其非生物稳定性的部分大分子蛋白质及焦糖色，也就是滤去产生沉淀胶团的凝聚核，使米酒成为比较均匀而稳定的溶胶体系，不易产生浑浊沉淀。米酒过滤的同时其率＞，微生物数可以控制在100个/毫升以下，降低后续瓶装米酒的温度和时间，大程度保留了米酒的原有风味。

食品饮料产品给消费者呈现的外观即为澄明度高，无沉淀或少许沉淀，若沉淀太多消费者会认为产品变质，不可饮用。果酒果醋浑浊沉淀的原因一般为以下两种：一是不，微生物导致变质；二是过滤工序精度不够，导致产品中含有大量的溶解性及半溶解性的植物纤维、胶体、杂蛋白等大分子杂质，这些杂质在货架期由于温度降低、电荷吸附的影响等，团聚析出而造成沉淀。

为解决传统硅藻土、滤芯、板框等过滤方式因精度不足导致的果酒浑浊沉淀、二次沉淀等技术难题，诚达过滤引进**的膜分离技术，设计制造的果酒膜过滤系统过滤精度达0.1微米，能在分子级去除果酒中引起浑浊沉淀及澄明度不足的植物纤维、酵母、胶体等大分子溶解性杂质，且细菌去除率高，可提升果酒的品质及澄明度等外观指标，改善口感。

成都诚达膜过滤技术有限公司长期致力于食品饮料的降固、澄清工艺，可根据用户的实际生产工艺、产能、销量情况量身设计选型降固设备、澄清设备，以低的投入获得较高的**回收。
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