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成都诚达膜过滤技术有限公司设计的1000L/h养生酒膜过滤系统,专门针对药酒、养生酒澄明度不高,易浑浊沉淀等问题而精细打造。其过滤精度约在 0.1um 范围,能有效截留除去酒体中由药材带入的纤维、胶体、杂蛋白等呈现为溶解性或半溶解性的大分子杂质,同时让药材的小分子药效组分顺利透过,达到药酒过滤精制的目的,提升养生酒的品质和市场竞争力。
食品饮料给消费者的直观外观应是澄明度高,无沉淀或仅有少许沉淀;若沉淀过多,消费者易认为产品变质,影响购买意愿。果酒、果醋出现浑浊沉淀的原因主要有两点:一是不或后期污染,导致微生物繁殖引起变质;二是过滤工序精度不足,使产品中残留大量溶解性及半溶解性的植物纤维、胶体、杂蛋白等大分子杂质,这些杂质在货架期内受温度降低、电荷吸附等因素影响,会团聚析出形成沉淀。
膜过滤系统可用于高浊度、高粘稠度液体过滤、澄清的高科技产品,是代替硅藻土、板框等传统过滤设备,获得量过滤液体的理想设备。如米醋经过膜过滤后,体态澄清、光泽好,瓶底无沉淀,瓶壁无结垢,过滤后米醋微生物指标与理化指标符合标准。
在食品添加剂的生产中,膜分离技术可用于精制和提纯。例如,在甜味剂的生产过程中,通过纳滤膜可以去除其中的杂质和副产物,提高甜味剂的纯度和甜度,同时减少化学精制过程中可能引入的有害物质,**食品添加剂的安全性。
在豆制品加工中,超滤膜可用于豆浆的精制和蛋白回收。它能够去除豆浆中的大分子杂质和异味物质,改善豆浆的口感和品质。同时,从豆浆废液中回收蛋白质,提高大豆资源的利用率,减少环境污染。
“诚达过滤”长期致力于膜过滤设备研发及生产,采用目前**上的膜过滤技术,应用于食品分离纯化领域中,例如酱油、白酒、黄酒、葡萄酒、酒、饮料、米醋等过滤。若您有相技术难题请来电诚达公司沟通交流。