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发酵型乳饮料(如酸乳酒、发酵乳清饮料)因含乳酸菌、乳蛋白,传统过滤易造成菌体破裂、蛋白变性。成都诚达膜过滤技术有限公司的低压力错流膜系统可温和过滤,在去除乳清中的酪蛋白微团、乳糖结晶等杂质的同时,保留乳酸菌活性与乳清蛋白的生物活性,产品货架期内稳定性提升,益生菌存活率提高至85%以上。
果汁饮料膜超滤技术为新兴的过滤分离技术,过滤精度范围0.05-0.18um,能的截留除去上述引起饮料浑浊沉淀的大分子溶解性杂质,且整个过程为常温纯物理过程,对果汁的香味物质产生影响,因此滤后饮品品质好。
食醋、米酒、料酒错流膜过滤系统的过滤精度略**传统的 0.22um 折叠滤芯,且与传统板框、硅藻土、滤芯的死端过滤方式完全不同,采用错流过滤运行工艺。这种工艺使膜元件过滤时间长、不易堵塞、易清洗维护,且系统自动化程度高,操作简单,人工劳动强度低;膜元件一般使用寿命可达 18 个月。
膜过滤工艺优势:
1)过滤精度高,能有效除去物料中的纤维、胶体、大分子蛋白等杂质;
2)有效保护产品香气和风味物质,品质高;
3)膜元件在线再生清洗,使用寿命长;
4)滤液澄明度高,货架期长;
5)系统操作简单,人工劳动强度小。
膜过滤系统采用变频柔性控制或智能型控制,可连续生产运行6小时,充分满足企业的生产过滤需求;与传统硅藻土、板框、滤芯等死端过滤方式不同,该系统采用错流运行设计,*拆卸即可实现在线再生清洗,操作便捷;膜元件使用寿命长,若清洗维护得当,使用2年以上再更换膜元件完全可行。
CD-MZ80型膜过滤设备由成都诚达膜过滤技术有限公司为企业量身打造,若您有澄清过滤难题,欢迎来电诚达过滤沟通交流。