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发酵液在生产过程中易产生大量溶解性及半溶解性胶体、杂蛋白、菌丝体等杂质,传统采用的粗滤 + 热浓缩工艺不仅能耗高,还会导致产品杂质含量高、纯度低,且有效组分因受热损失严重,削弱企业竞争力。而成都诚达膜过滤技术有限公司的膜分离技术可有效这些问题。
成都诚达膜过滤技术有限公司设计的发酵液膜分离系统,采用符合SC及GMP规范要求的卫生材料制成。膜元件填充面积大、寿命长,*拆卸滤材,可在线再生清洗和排污,降低劳动强度,提高生产效率。
陶瓷膜与卷式膜的组合工艺,为复杂发酵液处理提供解决方案。先经陶瓷膜去除粗纤维和菌体,再通过卷式超滤截留胶体杂质,在植物酵素生产中,可使透光率从60%提升至 95%,有效成分损失率<3%。
纳滤膜孔径 0.001-μm,截留分子量150-1000Da,兼具“截留小分子溶质”和 “透过单价离子”的特点,主要用于脱盐、浓缩小分子生物活性物质,或去除发酵液中的有机杂质。
应用产品:
1)氨基酸发酵:谷氨酸(味精原料)、赖氨酸发酵液中,纳滤可截留氨基酸(分子量100-200Da),去除发酵液中的离子、氯离子(单价离子可透过),实现脱盐浓缩(替代传统离子交换树脂,减少废水排放)。
2)抗生素提纯:、土等小分子抗生素(分子量400-500Da),纳滤可3)截留抗生素分子,去除发酵液中的小分子有机酸(如乙酸、)和部分无机盐,提高纯度。
4)功能性低聚糖:低聚果糖、低聚半乳糖发酵液中,纳滤可截留低聚糖(分子量300-1000Da),分离单糖(如葡萄糖,分子量180Da),实现低聚糖的纯化与浓缩。
5)发酵调味品:酱油、蚝油发酵液中,纳滤可去除小分子苦味物质(如肽类)和过量盐分(部分单价离子透过),改善风味。
发酵液澄清膜过滤设备采用我司定制型高分子膜元件为核心,有效除去产生沉淀的大分子溶解性杂质,提高产品的澄明度及纯度的同时,不影响产品的原有风味。
膜分离技术成本低、能耗少,应用广泛。若您有相关技术难题,成都诚达膜过滤技术有限公司,我们将结合实际,定制详细工艺解决方案,助您降本增效。